シェラック

050917.jpg引越しの準備もそこそこに、今日はひさびさに調布へ。
調布のシェラックというお店。
あのNANAにでてくるジャクソンホールの一号店です。
ここの「きのこのごえもん焼き」がさいこー!
味付けしたきのこと鶏肉、それににんにくと鷹の爪を入れて、オイルをかけてオーブンで焼いたもの。
オイルフォンデュとでもいうのでしょうか。
これがうまい!!
あとはー、ローストビーフのサラダに、牛肉のカルパッチョ、鶏肉のカルパッチョに、レバ刺し。。。
まさに生肉祭り!!
やっぱり、生はええな~。
今日の教訓
いい歳して、飲食店で「うんこ」と連呼するのは止めましょう。
かるーい、営業妨害です。