「夏休みの宿題な勢いで更新してるね」と言われちゃうくらい、毎日更新中のマキ場です。
ま、そのうち滞りますので。。。
冬休みをダラダラすごしちゃうと、昨日自分が何してたかわからなくなってしまうくらい、もったいないことはないので、一日1つは何かイベントを作らないとと思い、記録中です。
休みに入ってから、毎日料理しているような気がします。楽しいっす!
昼間にぷらっと買い物に行き、食べたいものを作って食す。ああーーーほんと食いすぎ。w
このまま、主夫(あ、間違えた)主婦になりたいくらいであります。(単に仕事をしたくないだけ)
で、本日は前に作ったスープが食べたくなって、また作ってみた。
材料
・じゃがいも
・ニンジン
・玉ねぎ
・パセリ&レモンのウィンナー
(できれば、ハーブが入ってるようなものがいい)
・コンソメ
・バター
・塩コショウ
・ビール
・タイム
・ローズマリー
・バジル
(ハーブは、乾燥したものでも可)
作り方
野菜を適当な大きさにきって、バターで炒める。
火がとおったら、水をいれ、一口大にきったウィンナーをいれて弱火で煮る。
じゃがいもなどがやわらかくなったら、コンソメ、ビール、ハーブ類を入れて、一煮立ち。
最後に、塩コショウで味を調えて終了。
ビールは隠し味程度にいれると、ちょっぴり苦味がでて大人の味になります。
今日は、これとお昼にかった焼きたてフランスパンでおなかいっぱーい!!
おいしそー!これ、私もチャレンジしてみるよ!!
ぜひぜひ!作ってみてー!
チョー簡単だし。
野菜をゴロゴロと具沢山にすれば、十分おかずになります。
パンとスープでお腹いっぱーい!
味を濃い目にして、スパゲッティーにかけるのもアリかと。