会社の人のいいもの教えてもらいました。
kiyoe(キヨエと読むらしい)というオリーブオイルです。
南オーストラリアのオリーブオイルで、とにかく濃ゆいです。
いつもお世話になっている、yokoさんとbinさんのところにもっていったら、サラダと牛スジカレーをご馳走になりました。
お肉がとろとろで、カレーうまかったです!!
せっかく風味豊かなオリーブオイルなので、生でそのままサラダでいただきました。
これがうまい!
あと、パンにつけて食べてもサイコーです。
炒め物に使うというよりかは、かけて食べるほうがいいかもですね。
魚や肉を焼いて、最後にかけて風味付けとか、スープにたらすとか、ピザとか。。。
販売してるサイトには、「アイスクリーム」なんて書いてありましたけど。。。どうなんでしょう。。。